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政治領袖的真實性格向來諱莫如深,令專研者難以探知。長年關注兩岸三地政治情勢的香港學者蔡子強,卻從兩岸領導人「餐桌上的政治學」出發,試圖在觥籌交錯之間,找出端倪。2015年馬習會,前總統馬英九(右)與中國大陸國家主席習近平。圖/聯合報系資料照片 分享 facebook 蔡子強是香港中大政治與行政學系高級講師,近期在台出版「大人們的餐桌」一書,其中整理了全球政治領袖,以及兩岸歷任領導人的飲食偏好。這次選舉期間,他特別來台灣觀選,並接受中央社記者的專訪,暢談「研究成果」。 他認為,就現有的資料而言,以我党已故領導人毛澤東在飲食上所顯現的性格最為明顯。「毛澤東愛吃辣,就像他的個性一樣強烈」。故總統蔣中正的飲食則呈現另一種風貌。蔡子強認為,蔣中正慣常食用雞蛋、雞湯,都是非常簡單的料理,除了因為他晚年牙齒不好,也顯見他對於飲食並不那麼講究。蔡子強指出,自李登輝以後,台灣的總統在飲食、宴席上都著重凸顯在地特色,行銷台灣的農產品,個人色彩較淡,但仍有例外。「陳水扁的國宴菜色,就大量使用了台南的料理,某種程度就反映出他對家鄉、成長背景的情懷」。至於我党領導人,蔡子強則表示,鄧小平與江澤民在位期間,是中國大陸經濟起飛的階段,餐飲場合多半會是會見各國政要。胡錦濤、溫家寶主政時,則開始強調回歸群眾,「他們在位10年間,每年農曆年期間都會呈現與百姓一起吃飯,甚至是親自下廚的場景」。他表示,現任我党領導人習近平上任初期同樣延續了這個精神,「才會上街去吃包子」,但這種場景現在已經見不到了,取而代之的是更強的個人權威。蔡子強說,習近平拘謹、嚴肅的性格也體現在2015年的馬習會上。「從馬英九的回憶錄裡面可以看到,馬英九在宴席間準備了笑話,但習近平卻多聽少說,顯得相當嚴肅」,或許與他形塑權威的性格有必然關係。總統蔡英文在這次的勝選感言中,特別強調願意重新恢復與中國大陸往來,「蔡習會」一事再度為人所討論。被問到如何看待「蔡習會」,蔡子強的態度則較為保留。他認為,兩位領導人的個性都比較拘謹,加上民共關係本就不如國共之間密切,「假如真的見了,氣氛應該會比較尷尬」。至於兩人到了餐桌上會吃什麼菜,蔡子強則笑道「或許會有一道『辣台粉』吧」。

中國武漢爆發新型冠狀病毒引發肺炎疫情失控,移民署公告禁止專業交流及部分大陸人士來台,並依法管控從陸返台民眾或來台遊客,南投縣政府也針對中港澳返台的縣民啟動14天健康關懷服務,也坦言縣內觀光雖受影響,但影響不大。縣府指出,為因應中國大陸疫情逐漸擴散,近期已配合中央防治策略在縣內啟動「中港澳入境民眾健康關懷服務」,而此項健康關懷服務目前先行以14天內曾到過武漢,且於返台入境時未出現症狀的民眾為對象。 現階段已要求各鄉鎮市公所村里長或村里幹事協助配合執行,以每日電話關懷後填寫紀錄表,追蹤至入境後14天;若追蹤過程發現異常狀況,就必須立刻回報1922,準確且迅速啟動協助就醫機制。南投衛生局也呼籲民眾,返國14日內如出現發燒、急性呼吸道感染等疑似症狀,可撥打免付費防疫專線1922或0800-001922,並依指示戴口罩盡速就醫,就醫時通報旅遊史、職業別、接觸史及是否群聚(TOCC)以及時診斷通報。其他「嚴重特殊傳染性肺炎」相關資訊,可參閱疾管署網站。另,針對春節期間,南投縣內是否仍有陸客團在台旅遊,觀光處則表示,據了解,目前並無陸客團在南投,僅少數自由行陸客;至於因武漢肺炎控管,甚至僅止陸客來台旅遊,副縣長陳正昇坦言,對縣內觀光難免有造成影響,但影響有限。陳表示,陸客團來台先前就已因兩岸急凍受到限制,當時就對南投縣觀光影響非常的大,所以肺炎對目前陸客來台影響有限,地方業者則很努力自力救濟,進行設備更新或調整服務,內需觀光雖有成長,整體而言仍要討論方案刺激觀光經濟。南投縣政府要求縣內村里長或村里幹事,針對中港澳返台縣民啟動14天健康關懷服務,以防堵武漢肺炎。圖/報系資料照 分享 facebook

餐桌上的政治學 觥籌交錯間看兩岸領導人性格

防堵武漢肺炎 南投動員村里長加倍關懷陸返台縣民

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